龙虾虽洗刷干净了，但工作还没有做完。

    还需要剪头、抽虾线。

    左手捏着龙虾的虾背，在头部居中的位置，一刀剪下去，把头部的内脏清理掉之后。

    再用剪刀夹住虾尾巴中间的尾翼，轻轻地左右晃动，然后就可以慢慢拉出虾线了。

    夏爸爸动作缓慢地给两人示范了一遍之后。

    云溪和凌真真便开始了剪头、抽虾线的工作。

    刚开始的时候，两饶动作生疏，不是剪头的时候剪漏了内脏，就是抽虾线的时候一把把中间的尾翼给夹断了。

    然后就只能手动加工，用手去扣内脏、扣虾线！

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